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        痛風患者冬季少吃羊肉湯進補

        • 發表時間:2015-08-18 11:17
        • 來源:未知
        • 責編:zmy
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          羊肉味甘性溫,能暖中補虛、益腎養肝、開胃健脾,是老百姓冬季進補的重要食材。然而,醫生提醒,痛風患者不宜選擇羊肉湯進補。

          第三軍醫大學新橋醫院內分泌科主任鄭宏庭介紹,痛風是由于體內負責分解尿酸的酶活性不足引起體內尿酸堆積,并沉積在關節、軟組織等處引起的?刂仆达L發作的關鍵,是降低血尿酸水平,通常需要飲食控制和多飲水,其根本是要盡量避免食用嘌呤含量高的食物。

          鄭宏庭說,羊肉本身就屬于嘌呤較高的食物,而且老百姓通常會將羊雜連同羊肉一起煲湯,會增加肉湯中的嘌呤含量。因此,痛風患者冬季切忌選用羊肉湯進補。

          此外專家提醒,痛風患者在治療期間最好不吃動物內臟,少吃魚、蝦、禽肉、豬牛肉,不喝各種肉湯以及一些嘌呤含量較高的蔬菜,如紫菜、豆制品、蘑菇、菠菜等。

        (責任編輯:zmy)
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