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        預防骨質疏松癥要多吃的食物

        • 發表時間:2014-06-13 14:10
        • 來源:未知
        • 責編:zmy
        • 字體:

          1、維生素K

          建造骨骼的蛋白質,如骨鈣素、蛋白質都需要維生素K才能發揮作用。維生素K水平低的人,跑步時髖骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日應分別補充90微克和120微克。

          有益食物:西蘭花、菠菜、甘藍、西芹等綠葉蔬菜。

          2、鎂

          骨質疏松的女性嚴重缺鎂。雖然鎂在骨骼的所有礦物中含量不過1%,但是缺鎂會讓骨頭變脆,更易斷裂。常人每天攝入400毫克即可。如果額外補充也有好處,因為能預防因補鈣而引起的便秘。

          有益食物:全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

          3、蛋白質

          骨骼雖然看起來不夠“活潑”,其實它們非!懊β怠,一直處在不斷的分解和合成過程中。骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質。事實上,骨骼22%的成分都是蛋白質。每公斤體重大約需要補充1克蛋白質,但也不能補太多。否則容易使血液呈酸性,從而消耗骨骼里的鈣質,骨骼反而更受罪。

          有益食物:低脂奶制品、無皮家禽肉、魚肉,各種豆類、豆腐等。

          4、維生素B12

          2008年的研究表明,維生素B12攝入不足的人,骨質更容易流失。維生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,該代謝物質和心臟病、髖骨骨折均有一定聯系。健康人每天攝入2.4微克的維生素B12即可。

          有益食物:貝類、瘦牛肉和低脂奶制品。50歲以上的人最好選擇補充劑。因為維生素B12不易被老人吸收。

          5、鉀

          水果和蔬菜含有大量鉀,能中和酸。研究也發現,常吃含鉀多的食品,骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補充劑可能對心臟不利,服用前請咨詢醫生。

          有益食物:香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西紅柿。

        (責任編輯:zmy)
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