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        秋季的午餐不妨多喝點湯

        • 發表時間:2015-10-27 11:02
        • 來源:新聞
        • 責編:liumiao
        • 字體:

          秋季是養生的要時節,隨著氣溫的變化,人體的免疫力也會下降很容易生病。湯類屬于最容易消化的食物之一。因此,秋季中午養生時刻喝點湯好處多。趕快來瞧一瞧吧!

          由夏天過渡到秋天,人們體能的損耗很大并且進食很少,因此,在氣溫較寒冷的秋天,我們很有必要滋補一下身體,使之得到休養調節,同時也為寒冬的到來儲備好能量。

          并且由于秋季溫度的驟降,人體由于抵抗力低下很容易換上感冒或是其他的一些疾病,因此,調養身心勢在必行,其中食補是最直接有效的方法。

          在我們所吃的各種食物之中,湯是營養最豐盛又易消化的一種,湯水可以滋潤我們的肌膚和內臟,補充津液及增強體質,從而可以減少燥邪對肌體的傷害。

          一、中午喝湯的重要性

          秋季,是一個疾病多發的季節,人們很容易患感冒和上呼吸道炎。此時喝湯可以防燥邪潤肺。

          人類們吃東西的時候,食物會隨著口腔、咽喉、食道,最后進入胃,這是食物進入體內的一個流程走向。食物在進入胃部之后,開始分解,因此,在進食之前,我們喝湯,可以起到很好的潤滑保護胃的作用。這樣便于在進餐的時候,食物更好的進入胃部,對消化道沒有刺激的副作用。

          喝湯,不管男女老少都是非常有益健康的,湯的營養豐盛,易吸收,我們可以很容易得將食物中的營養喝到肚子里面,讓我們的身體更加健康,從而增強我們的體質。

          但是,喝湯雖然有好處,也要適量才行。只要飲食搭配合理,再加上健康喝湯,才能起到養生保健的功效。

          二、喝湯的好處

          1、飯前喝湯有益健康

          午餐在一日三餐中是最重要的,俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少”。午餐是一日三餐中起著承上啟下的關鍵作用。午餐的好壞,能直接影響到下午上班的情緒以及工作效率,不得馬虎。

          尤其是一些上班族們,早上匆匆忙忙的趕不上時間吃早飯,餓著肚子,忙了半天,中午吃飯的時候,由于已經餓了大半天,胃口已經全無,也便食之無味的吃上幾口。然而,久而久之,這樣很容易引發胃部等不適的反應。那我們應該怎么避免呢?

          在午飯開動之前,先別著急,我們先來喝幾口湯,潤潤我們的口腔和食道,這樣可以有效防止干硬食品刺激消化道黏膜,在一定程度上起到了開胃的作用,從而利于食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。這樣能使得有食欲,不影響午餐的質量。為消耗的大腦及時的補充能量,為下午的工作打下夯實的基礎。

          同時,午餐喝湯,更有利于膳食的營養搭配均衡,對人體的健康有很好的幫助作用。

          2、喝湯美容養顏

          俗話說:“飯前先喝湯,勝過良藥方”,通過喝湯進行保養時最簡單靠譜的好方法。湯在制作的過程當中,將各種食材的營養價值相互綜合,食物之間的習性也相互中和,湯經過燉煮之后,所有的營養精華都濃縮在湯內,因此,湯的營養價值很高。

          經常喝湯可以使得皮膚緊致白皙,喝湯可以補充由于秋燥人體損失的津液,有利于氣血的暢通,益五臟,強六腑,自然就會擁有好肌膚。

          三、喝湯的誤區

          1、喝湯速度快

          喝湯速度越慢越好,千萬不要喝的太快,我們應當要學會細吞慢咽,慢速的喝湯會給食物的消化留出充足的時間,有利于消化系統的有序進行。而喝湯速度太快,會導致攝入的食物超出所應食用的量,增加胃部的負擔。

          2、湯水泡米飯

          用湯泡飯,米飯別泡軟之后容易下咽,往往還沒有經過咀嚼就已經咽下去了,這樣容易增加胃部的負擔,長期下來,很容易引發胃病,因此,用湯泡飯是很不利于健康的,應當及時的改正這個壞習慣。如果一個食物在嘴巴里面咀嚼多次的話,會增加唾液的分泌,這樣會利于食物的消化和吸收,因此,湯泡飯不利于消化吸收。

          通過上文我給大家介紹的喝湯的好處,我相信大家對于午餐喝湯的好處已經有了詳細的了解了吧。

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        (責任編輯:liumiao)
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